Das benötigte Gemüse für die Sauerkonserven wird auf den eigenen Flächen erzeugt. Die Verarbeitung bzw. die Abfüllung erfolgt auf Partnerbetrieben in der Umgebung. Die Gewürze und Zutaten wie Zucker, Dill und Zwiebeln werden ebenfalls selbst erzeugt, um die hohe Qualität und den guten Geschmack der Produkte zu garantieren. Vermarktet werden die Sauerkonserven über Naturkostläden und unter der regionalen Marke „Unser Land“, der Marke „Von Hier“ im Allgäu sowie „denn´s Biomarkt“. Alle Produkte unserer Eigenmarke sind in umliegenden Metzgereien und Hofläden erhältlich.
